名古屋代表の漬物「守口漬」

明日から、名古屋に買い物の旅に出かけるので、下調べしてます。おみやげを何にしようかと思っていろいろ見てたら・・・「なごやん」という饅頭とか手羽先とか・・・名古屋の漬物「守口漬」が気になって検索してみました。この守口漬に使われる大根は守口大根と言うもので、細長いごぼうみたいな形の大根だそうです。漬物のためだけに作られるみたいで、この守口漬としてだけしか食べられない貴重な大根だそうです。珍しいですね。お土産はこの守口漬にしよう。

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